12月6日，钱大妈集团与清远市寻乡记智慧农业发展有限公司在连州市西岸镇举办连州菜心标准种植示范基地揭牌仪式。

清远连州市及西岸镇等相关领导莅临现场见证，钱大妈集团和寻乡记公司相关领导共同完成了揭牌。

双方通过此次基地共建，将达成长期战略合作伙伴关系，在种植技术、市场渠道方面各自发挥优势，实现种植、销售一体化，让更多大湾区消费者品尝到“甜上心头”的连州菜心。

当天，参加仪式的相关人员还实地参观了连州菜心标准种植示范基地，并对基地建设及未来发展提出了指导性建议。

“此次合作既满足了钱大妈集团对高品质菜心的需求，更是对双方共同追求的‘新鲜、健康、安全’理念的深度认同。”钱大妈集团食品安全负责人谢卓林表示，“结合钱大妈集团的渠道资源，将清远的地理标志农产品——连州菜心推向更广阔的市场，让更多的消费者享受到安全、健康的食材。”

连州菜心是广东冬种蔬菜的佼佼者，从小“喝”着山泉水、“吃”着花生麸、“住”着富硒土长大，拥有其他产区菜心难以比拟的生长环境和种植技术。伴随冬季粤北山区昼夜温差变大，连州菜心所含有机物在夜间的氧化分解速度减慢，糖类消耗较少，其能够不断积累糖分，形成独一份的清甜、爽脆。

作为社区生鲜专业连锁品牌，钱大妈所售的生鲜食材一向经过严格筛选、层层把关，确保产品的高品质与安全。自10月底连州菜心上市后，钱大妈陆续在珠三角区域2000多家门店上架连州菜心，收获了众多消费者的认可与喜爱，销量好、复购率高。

据悉，在去年冬季，钱大妈门店的连州菜心日销售量通常在1.5吨左右。如果赶上高峰期，可以达到4吨。如今，钱大妈已将采购连州菜心定为每年秋冬的指定动作。

“相比于去年同期，今年连州菜心在钱大妈平台的销量几乎又翻了一倍，预计整体供应量也将翻一番。”清远市寻乡记智慧农业发展有限公司董事长罗光华表示。连州菜心是连州农业的一张亮丽名片，也是清远市五大百亿农业产业之一。

近年来，通过当地政府的积极引导、大力支持，连州菜心的生产规模、产品品质均得到了较大提升，能够实现稳定供应。“通过此次与钱大妈的合作，将进一步提升连州菜心的品牌知名度和市场占有率，同时带动农民增收，助推连州特色农业产业高质量发展。”罗光华说道。

随着连州菜心标准种植基地的揭牌，双方将进一步强化连州菜心品牌的宣传与推广，帮助农民拓宽销售渠道，推动菜心产业全链条的升级和发展，促进乡村振兴和区域经济协调发展。未来，钱大妈会继续秉承“让每一餐都新鲜”的企业使命，不断探索创新更多合作模式，为乡村振兴贡献力量。